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モリゼ州(Regione Molise) |
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| イタリア中部アドリア海に接するモリゼ州は比較的温暖な気候です。 DOCの数も3つと少なく主に日常消費用のテーブルワインが作られています。 |
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| D.O.C 3 |
| ワイン名 | カテゴリー | 生産可能な種類 | 葡萄品種 |
| Biferno (ビフェルノ) |
D.O.C | 白 | 65-70% トレッビアーノ・トスカーノ、 25-30% ボンビーノ・ビアンコ、 5-10% マルヴァジア・ビアンカ |
| ロゼ、赤 | 60-70% モンテプルチアーノ、 15-20% トレッビアーノ・トスカーノ、 15-20% アリアーニコ、その他、5%までカンポバッソ県認定種 e/o赤葡萄のブレンドが可能 | ||
| Molise o Del Molise (モリーゼまたはデル・モリーゼ) |
D.O.C | 単一種による白 | モスカート(白、パッシート、スピマンテ) |
| シャルドネー(白、スプマンテ) | |||
| ファランギーナ、グレーコ・ビアンコ、ピノ・ビアンコ(白、スプマンテ) | |||
| S.B、トレッビアーノ | |||
| それぞれ最低85%でその他、15%までカンポバッソ県とイゼル二ア県の認定種 e/o 白葡萄のブレンドが可能 | |||
| 赤、赤リゼルバ、ノヴェッロ | 最低 85% モンテプルチアーノ、その他、15%までカンポバッソ県とイゼル二ア県の認定種 e/o 赤葡萄のブレンドが可能 | ||
| 単一種による赤 | アリアーニコ、ティンティリア(ボバーレ・グランデの土着名)(リゼルバも生産可能) | ||
| C.S、サンジョベーゼ | |||
| それぞれ最低85%、その他15%までカンポバッソ県とイゼル二ア県の認定種 e/o 赤葡萄のブレンドが可能 | |||
| Pentro d'Isernia o Pentro (ペントロ・ディゼル二アまたはペントロ) |
D.O.C | 白 | 60-70% トレッビアーノ・トスカーノ、 30-40%ボンビーノ・ビアンコ、その他、10%までイゼル二ア県の認定種 e/o 白葡萄のブレンドが可能 |
| ロゼ、赤 | 45-55% モンテプルチアーノ、 45-55% サンジョベーゼ、その他、10%までイゼル二ア県の認定種 e/o アロマティコでない黒葡萄のブレンドが可能 |
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