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ロンバルディア州（Regione Lombardia) |
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| イタリア経済の中心地ミラノが州都であるロンバルディア州ではクラシカル方式（シャンパン方式） によるスプマンテがフランチャコルタを中心に生産されています。その中でもサテンと呼ばれる高級クラスのものはフランスのシャンパンと比較しても遜色のない物も生み出されています。白ワインにおいても高品質な物を生んでいる反面赤ワインに関してはいまのところ中クラスの物に留まっています |
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| D.O.C.G 3 D.O.C 15 |
| ワイン名 | カテゴリー | 生産化可能なタイプ | 葡萄品種 | ||
| Franciacorta （フランチャコルタ） |
D.O.C.G | スプマンテ（クレマン、サテン、ロゼ、ミレジマート） | シャルドネー e/o ピノ・ネーロ e/o ピノ・ビアンコ | 100% | |
| （注）ロゼは最低15%ピノ・ネーロ使用。クレマンにピノ・ネロのブレンドは不可。 | |||||
| Valtellina Superiore （ヴァルテリーナ・スーペリオーレ） |
D.O.C.G | 赤、リゼルバ | ネッビオーロ（キャベンナスカ） | min90 | |
| アロマティコでない赤葡萄 e/o ソンドリオ県認定種 | max10% | ||||
| Sforzato di Valtellina o Sfurzat di Valtellina (スフォルツァート・ディ・ヴァルッテリーナまたはスフルツァート・ディ・ヴァルッテリーナ) |
D.O.C.G | 赤 | パッシートされたネッビオーロ（キャベンナスカ） | min90% | |
| アロマティコでない赤葡萄 e/o ソンドリオ県認定種 | max10% | ||||
| Botticino （ボッティチーノ） |
D.O.C | 赤、リゼルバ | バルベーラ | min30% | |
| スキアーヴァ・ジェンティーレ | min10% | ||||
| マルツェミーノ | min20% | ||||
| サンジョベーゼ | min10% | ||||
| アロマティコでない黒葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max10% | ||||
| Capriano del Colle （カプリアーノ・デル・コッレ） |
D.O.C | 白、フリッザンテ | トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ e/o トレッビアーノ・トスカーノ | min85% | |
| アロマティコでない白葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max15% | ||||
| 赤（リゼルバ、ノヴェッロ可） | サンジョベーゼ | min40% | |||
| マルツェミーノ | min35% | ||||
| バルベーラ | min3% | ||||
| メルロー e/o インクローチョＴｅｒｚｉ n.1 | max15% | ||||
| Cellatica （チェッラティーナ） |
D.O.C | 赤、スーペリオーレ | スキアーヴァ・ジェンティーレ | 35-45% | |
| バルベーラ | 25-30% | ||||
| マルツェミーノ | 20-30% | ||||
| インクローチョ Terzi n.1 | 10-15% | ||||
| Garda Classico o Garda （ガルダ・クラッシコまたはガルダ） |
D.O.C | 白、クラッシコ | リースリング・レナーノ e/o イタリコ | min70% | |
| 単一種による白 | ガルガ-ネガ | min85% | |||
| ピノ・ビアンコ | min85% | ||||
| ピノ・グリージョ | min85% | ||||
| トカイ | min85% | ||||
| シャルドネー | min85% | ||||
| リースリング・レナーノ | min85% | ||||
| リースリング・イタリコ | min85% | ||||
| コルテーゼ | min85% | ||||
| Ｓ．Ｂ | min85% | ||||
| アロマティコでない白葡萄 e/o ブレーシャ、マントヴァ、ヴェーナ県認定種 | max15% | ||||
| キアレット、ロッソ、ロッソスーペリオーレ、クラッシコ | グロペッロ（ジェンティーレ、サント・ステファノ、モカジーナ） | min30% | |||
| マルツェミーノ | min5% | ||||
| サンジョベーゼ | min5% | ||||
| バルベーラ | min5% | ||||
| ブレーシャ県認定種 | max10% | ||||
| 単一種による赤 | カベルネ（フラン e/o ソーヴィニヨン e/o カメネレ） | min85% | |||
| Ｃ．Ｆ | min85% | ||||
| Ｃ．Ｓ | min85% | ||||
| ピノ・ネーロ | min85% | ||||
| メルロー | min85% | ||||
| マルツェミーノ | min85% | ||||
| コルヴィーナ | min85% | ||||
| バルベーラ | min85% | ||||
| ↑上の補助品種としてアロマティコでない赤葡萄 e/o ブレーシャ、マントヴァ、ヴェローナ県認定種 | max15% | ||||
| グロペッロ（クラッシコも可） | min85% | ||||
| グロペッロ・リゼルバ（クラッシコも可） | min85% | ||||
| ↑上2つの補助品種としてアロマティコでない黒葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max15% | ||||
| Garda Colli Mantovani （ガルダ・コッリ・マントヴァーニ） |
D.O.C | 白 | ガルガーネガ | max35% | |
| トレッビアーノ・トスカーノ e/o トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ e/o トレッビアーノ・ジャッロ | max35% | ||||
| シャルドネー | max35% | ||||
| Ｓ．Ｂ e/o リースリング・イタリコ e/o レナーノ | max15% | ||||
| 単一種による白 | シャルドネー | min85% | |||
| トカイ・フリウラーノ | min85% | ||||
| ピノ・ビアンコ | min85% | ||||
| ピノ・グリージョ | min85% | ||||
| Ｓ．Ｂ | min85% | ||||
| 補助品種として伝統的なアロマティコでない白葡萄 e/o モントヴァ県認定種 | max15% | ||||
| ロゼ、赤 | メルロー | max45% | |||
| ロンディネッラ | max40% | ||||
| カベルネ | max20% | ||||
| サンジョベーゼ e/o モリナーラ e/o ネグラーラ・トレンティーナ | max15% | ||||
| 単一種による赤 | カベルネ（フラン、ソーヴィニヨン） | 100% | |||
| Lambrusco Mantovano （ランブルスコ・マントヴァーノ） |
D.O.C | ロゼ、赤 （フリッザンテ） |
ランブルスコ・ヴィアダネーゼ | min85% | |
| ランブルスコ・マエストリ | min85% | ||||
| ランブルスコ・マラーニ | min85% | ||||
| ランブルスコ・サラミーノ | min85% | ||||
| 上4種は単体でもブレンドでも可 | |||||
| アンチェロッタ、フォルターナ | max15% | ||||
| Lugana （ルガーナ） |
D.O.C | 白 | ヴェネト州参照 | ||
| Oltrepo' Pavese （オルトレポ・パベーゼ） |
D.O.C | スプマンテ（メトドクラッシコ、メトドマルティネッティ） | ピノ・ネーロ | 100% | |
| ロゼ、赤、赤リゼルバ | バルベーラ、 | max60% | |||
| クロアティーナ | min25% | ||||
| ヴェスポリーナ、ウゲッタ、マイナー種、ピノ・ネーロ | max45% | ||||
| 単一種による白 | リースリング・イタリコ | 100% | |||
| リースリング・レナーノ | 100% | ||||
| コルテーゼ | 100% | ||||
| モスカート | 100% | ||||
| マルヴァジア | 100% | ||||
| ピノ・ネーロ（白ワイン作り） | 100% | ||||
| ピノ・グリージョ | 100% | ||||
| シャルドネー | 100% | ||||
| Ｓ．Ｂ | 100% | ||||
| 単一種による赤 | ボナルダ | 100% | |||
| バルベーラ | 100% | ||||
| Ｃ．Ｓ | 100% | ||||
| ピノ・ネーロ | 100% | ||||
| ブッタフッコ | 100% | ||||
| サングエ・ディ・ガルダ | 100% | ||||
| Riserva del Garda Bresciano o Garda Bresciano （リゼルバ・デル・ガルダまたはガルダ・ブレッシャーノ） |
D.O.C | 白、スーペリオーレ | リースリング・イタリコ e/o レナーノ | 80-100% | |
| アロマティコでない白葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max20% | ||||
| キアレット、赤 | グロペッロ（ジェンティーレ、サント・ステファノ、モカジーナ） | 30-60% | |||
| サンジョベーゼ | 10-25% | ||||
| マルツェミーノ | 5-30% | ||||
| バルベーラ | 10-20% | ||||
| 黒葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max20% | ||||
| 単一種による赤 | グロペット（グロッペローネ、ジェンティーレ、モカジーナ） | 85-100% | |||
| San Colombano di Lambro o San Colombano （サン・コロンバーノ・ディ・ランブロまたはサン・コロンバーノ） |
D.O.C | 白 | シャルドネー | min50% | |
| ピノ・ネーロ | min10% | ||||
| 白葡萄 e/o アロマティコでないミラノ、ローディ、パヴィア県認定種 | max20% | ||||
| 赤 | クロアティーナ | 30-50% | |||
| バルベーラ | 25-50% | ||||
| マイナー種 | max15% | ||||
| 赤葡萄 e/o ミラノ、ローディ、パヴィア県認定種 | max15% | ||||
| San Martino della Battaglia （サン・マルティーノ・デッラ・バッタリア） |
D.O.C | 単一種による白、リクオローゾ | トカイ・フリウラーノ | min80% | |
| アロマティコでない白葡萄 e/o ブレーシャ、ヴェローナ県認定種 | max20% | ||||
| Scanzo o Moscato di Scanzo （スカンツォまたはモスカート・ディ・スカンツォ） |
D.O.C | モスカート・ディ・スカンツォ | モスカート（スカンゾロシアーテ区域産の） | 100% | |
| Terre di Franciacorta （テッレ・ディ・フランチャコルタ） |
D.O.C | 白、ヴィーニャ | シャルドネー e/o ピノ・ビアンコ e/o ピノ・ネーロ | 100% | |
| 赤、ヴィーニャ | C.F e/o C.S | min25% | |||
| バルベーラ | min10% | ||||
| ネッビオーロ | min10% | ||||
| メルロー | min10% | ||||
| アロマティコでない赤葡萄 e/o ブレーシャ県認定種 | max10% | ||||
| Valcalepio （ヴァルカレピオ） |
D.O.C | 白 | ピノ・ビアンコ、シャルドネー | 55-80% | |
| ピノ・グリージョ | 20-45% | ||||
| 赤、リゼルバ | メルロー | 40-75% | |||
| カベルネ・ソービニヨン | 25-60% | ||||
| 赤パッシート | モスカート・ディ・スカンツォ | 100% | |||
| Valtellina （ヴァルテリーナ） |
D.O.C | 赤、スフォルツォ（最低14%のアルコール度数が必要） | キャベンナスカ | min80% | |
| ピノ・ネーロ e/o | max20% | ||||
| メルロー e/o | |||||
| ロッゾーラ e/o | |||||
| ピニョロ・ヴァルテリネーゼ | |||||
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